Разрыхлитель Фабис
Разрыхлитель Фабис рекомендуется для использования в производстве мучных кондитерских и хлебопекарных изделий (бисквитов, рулетов, кексов, пряников, печенья и прочих). Применяется для получения изделий пористой структуры и увеличения объема готового продукта.
Состав: крахмал кукурузный, разрыхляющий агент (Е500), регулятор кислотности (Е450).
Способ применения: разрыхлитель добавляется в сухом виде, вместе с мукой при замесе теста.
Рекомендуемая дозировка: 25-30 г на 1 кг муки.
Пищевая ценность в 100 г: белки 0.3г, углеводы 29.7 г.
Энергетическая ценность: 122ккал/511кДж
Массовая доля влаги, %, не более 14.
Срок годности: 12 месяцев.
Хранить в сухом прохладном месте в закрытой упаковке при температуре не выше +25℃ и относительной влажности не более 75% вдали от резко пахнущих продуктов и материалов.