Шоколадный порошок Cacao Barry с ярко выраженным ароматом обжаренных какао-бобов и необыкновенно насыщенным ароматом для приготовления восхитительного горячего шоколада.
Темный шоколад Barry Callebaut — один из наиболее известных видов продукции именитого бренда. Для изготовления отбираются самые лучшие сорта какао-бобов. В состав шоколада входят только натуральные компоненты.
Горький шоколад премиум качества с выраженным вкусом обжаренных какао-бобов. Содержание какао-продуктов не менее 70,5% (38% какао масла и 33% тертого какао).
Молочный шоколад «Barry Callebaut» является натуральным готовым продуктом без использования красителей и ароматизаторов. Его можно использовать как в чистом виде, не подвергая плавке, так и в качестве украшения для любых кондитерских изделий.
Crispearls из молочного шоколада сочетают в себе молочный шоколад Callebaut №823 и хрустящую начинку. Вы можете употреблять их в чистом виде или подавать к кофе или чаю.
Шоколадные жемчужины Crispearls сочетают в себе шоколад Callebaut и хрустящую начинку. Вы можете употреблять их в чистом виде или подавать к кофе или чаю.
Высококачественный алкализованный какао-порошок Cargill Gerkens Cacao (какао 100%) из отборных сортов лучших какао бобов, обжаренных, после дробленных в крупку и превращаемых в какао порошок премиум класса.
Какао-масло – ключевой ингредиент для любого креативного шоколатье. Это растительный жир, имеющий нейтральные вкус и цвет, получают его методом прессования из зёрен плодов дерева какао.