Арахисовые лепестки 1 кг.

Артикул:
2115
Вес:
1
кг.
Есть в наличии
Количество:
Доступно

Арахисовые лепестки это ядра орехов после термообработки, нарезанные пластинами толщиной  от 0,5 мм., они имеют ярко выраженный аромат и вкус арахиса.

Арахисовые лепестки используются для улучшения внешнего вид выпечки, десертов, салатов и деликатесных блюд. Они приятно контрастируют в продуктах с темной окраской, таких как шоколадное печенье и кексы.

Сочетание различных форм и вкусов позволяет повысить привлекательность внешнего вида и аромата. 

Применение:

- украшение салатов и готовых блюд;
- покрытие для деликатесных блюд;
- украшение для выпечки, десертов и молочных продуктов;
- украшение для  мороженого;
- начинка для выпечки и кондитерских изделий;
- корочка для мясных изделий и морепродуктов;
- жареные и ароматизированные закуски;
- смеси для пирожных и печенья;
- смеси для кексов, хлеба, хлебных пудингов.

Внешний вид: 100% ядра арахиса, очищенные, дробленые в виде пластин, подсушенные, консистенция сыпучая.
Размер: Пластины толщиной 0,5-1,5 мм, лом не более 30%.
Цвет: От желтого до белого, допускается незначительная неоднородность цвета, вкрапления коричневого цвета.

Пищевая ценность на 100 гр продукта: Белки - 25 гр, Углеводы - 14.5 гр, Жиры - 47 гр.

Энергетическая ценность: 590 ккал.

Лепестки арахиса — элемент множества блюд. Он может главенствовать, уступать или оставлять филигранное послевкусие. 

ИНГРЕДИЕНТЫ 

Яйцо — 6 шт 
Сахарный песок — 2 ст 
Разрыхлитель — 10 гр 
Растительное масло — 6 ст. л. 
Пшеничная мука — 1,5 ст 
Какао-порошок — 2 ст. л. 
Вода — 1 ст 
Сливочное масло — 100 гр 
Лепестки арахиса 

1. Яйца взбить с 1 ст сахара. Добавить растительное масло. Перемешать. Ввести просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто. 

2. Форму для выпечки смазать маслом и вылить тесто. Поставить в разогретую до 170С духовку и выпекать примерно 40 минут. 

3. Готовый кекс остудить в форме. 

4. Воду с оставшимся сахаром довести до кипения, проварить 5 минут. Ввести какао и сливочное масло. Размешать. Полученный сироп остудить. 

5. Спицей (или карандашом, зубочисткой) сделать в охлаждённом кексе отверстия. Полить кекс сиропом в два приёма. Подождать пока впитается. Сверху посыпать лепестками арахиса. 

  • Взяла на завтрак, очень питательные и ароматные, не горчат, понравились
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии