Сахарная пудра обычная (мелкий помол)
Артикул:
2856
Вес:
1
кг.
Есть в наличии
Количество:
Доступно
На Выбор:
Сахарная пудра один из основных ингредиентов в работе кондитера, и от ее свойств во многом зависит результат конечного изделия.
Сахарная пудра представляет собой сахарный песок, который размолот до пылеобразного состояния. Ее называют также кондитерской пудрой. Производят сахарную пудру с помощью механического размола кристаллов сахара на ударно-отражательных мельницах.
Сахарная пудра используется для приготовления глазури, украшения кондитерских изделий, в прохладительных напитках и коктейлях. При взбивании яиц ил сливок лучше использовать именно сахарную пудру, а не сахарный песок, так получится более нежный крем.
Пищевая ценность в 100г продукта: Белки 0г; Жиры 0г; Углеводы 99,8г.
Энергетическая ценность: 399,0 ккал /1668кДж