Пюре замороженное Манго (без сахара)

Всеми любимый экзотический фрукт манго способствует нормализации пищеварения, как детей, так и взрослых, в составе которого присутствует большое количество полезных свойств противовоспалительного характера.

Пюре из манго – это потрясающий экзотический десерт, изготавливаемый на 100% из мякоти свежих плодов манго без добавления сахара. В состав пюре входят витамины группы A, E,C,B и такие минералы как кальций, магний, фосфор и другие необходимые человеку микроэлементы.

Пюре из манго добавляется в различные десерты, творожки, йогурты, мороженое, прохладительные напитки и т.д. Продукция хранится в сухих, чистых морозильных камерах при температуре -18°С.

Замороженное пюре производства "ОрехПродукт" имеет ряд преимуществ с уже имеющимися аналогами на местном рынке. Высокое качество продукции обусловлено использованием только свежих ягод, фруктов и овощей. Весь технологический процесс по изготовлению замороженного пюре выполняется на высококачественном оборудовании и специалистами с большим опытом. Шоковая заморозка позволяет сохранить все полезные элементы на протяжении длительного времени, тем самым потребитель получает не только вкусное, но и полезное пюре.

Пищевая ценность: Белки – 0,45г, Жиры – 0,27г, Углеводы–10,4г.

Энергетическая ценность: 45,91 кКал / 192,51 кДж

Срок хранения: не более 12 месяцев с даты изготовления, при температуре не выше -18°С

Доставка пюре осуществляется только по Москве

Фисташковый муссовый торт с добавлением пюре из Манго

Фисташковый торт – весеннее украшение стола, которое в конце зимы благодаря своим зелёным цветам подарит ощущение приближающегося тепла. 

Для коржа понадобятся: 

- 80 г фисташек;
- 80 г размягченного сливочного масла;
- 75 г сахара;
- 2 яйца;
- 10 г муки;
- 10 г кукурузного крахмала.

Легкий мусс с белым шоколадом: 

- 600 мл сливок;
- 30 г желатина;
- 2 плитки белого шоколада;
- 30 мл воды;
- 200 г мангового пюре.

Процесс приготовления: 

- Яйца по одному вбиваются во взбитую масляно-сахарную массу.
- Мука и крахмал просеиваются в предварительно измельчённые фисташки, после чего сухие ингредиенты смешиваются с жидким составом.
- Из теста выпекается бисквит около 20 минут при 170°C. ½ желатина размачивается в воде.
- В растопленные шоколад и 100 мл сливок струйкой вливается желатин.
- Оставшиеся сливки взбиваются и смешиваются с шоколадной массой, после чего мусс выливается на остывший корж.
- Основа десерта отправляется в холод.
- Из оставшихся ингредиентов с добавлением измельчённого манго подготавливается манговый мусс, которым заливается первый муссовый слой.
- Десерт настаивается в холоде ночь.

Есть вопросы?
Мы готовы на них ответить!