Крем Беллария

Артикул:
2371-1
Вес:
1
кг.
Есть в наличии
Количество:
Доступно
На Выбор:

Кондитерский крем Беллария предназначен для оформления и наполнения тортов, пирожных, напитков, мороженого и десертов.

Отличная функциональность

Продукт обладает хорошей стабильностью. Крем более экономичен в использовании, чем обычные сливки двойного сепарирования. После взбивания продукт может быть заморожен и при размораживании сохранит все характеристики.

Особые преимущества

• Превосходный вкус сладких сливок
• Стабильная и свежая пена в течение нескольких дней
• Превосходно подходит в качестве начинки для тортов
• После взбивания стабилен при замораживании/размораживании

Состав: вода, растительное масло, сахар, глюкоза, молочный белок, стабилизатор, эмульгатор, соль поваренная пищевая, ароматизатор "Сливочная ваниль".

Применение

Для получения оптимального результата перед взбиванием охладите продукт до температуры примерно 4-8°С. Налейте продукт в чистую охлажденную миску для взбивания. Начинайте взбивать со средней скоростью, чтобы избежать разбрызгивания, затем всё оставшееся время на максимальной скорости. Время взбивания зависит от машины, количества и желаемой текстуры. Готовый взбитый продукт должен храниться закрытым в холодном месте.

Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии