+7 (495) 961-17-20
+7 (964) 509-35-35

Видео о Нас

Глюкозный сироп 43%

Артикул:
2954
Вес:
1
кг.
Есть в наличии
Количество:
Доступно
На Выбор:

Глюкозный сироп – это бесцветный прозрачный сироп с высокой вязкостью и средним уровнем подслащенности. Глюкозный сироп выполняет роль антикристаллизатора и подсластителя. 

В кондитерском производстве глюкозный сироп используется для ускорению процесса рекристаллизации сахарозы, поэтому является идеальным компонентом для производства помадных конфет, многих «мягких» кондитерских изделий.

В хлебопекарной промышленности применяться при производстве пряников и различных сортов хлеба, улучшая качественные характеристики полуфабрикатов, увеличивая сроки хранения готовых изделий.

Глюкозный сироп способствует повышению растворимости сахарозы, тем самым делая ее незаменимым продуктом при производстве повидла, варенья, джемов: конечная продукция приобретает большую вязкость, и срок ее хранения значительно увеличивается.

Пищевая ценность в 100г продукта: Белки 0г; Жиры 0г; Углеводы 80г.
Энергетическая ценность: 320кКал/1340кДж

Условия хранения: хранить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом помещении, вдали от прямых источников тепла и солнечных лучей.

Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии