Глазурь "ШокоМилк" Голубая
- Описание
- Характеристики
- Видео {{product.videosCount > 0 ? '(' + product.videosCount +')' : ''}}
- Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не требует темперирования, быстро плавится на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами.
Примечание: При переходе на другие виды глазури требуется тщательная зачистка оборудования, не допускается разбавление глазури нелауриновыми жирами, во избежание плохого застывания и разжижения.
Рекомендации по применению: Глазурь растопить в емкости с водяной рубашкой до температуры глазури 40- 45 градусов Цельсия при постоянном перемешивании (температура воды в водяной рубашке не более 65 градусов Цельсия).
Состав: сахар-песок, заменитель масла какао лауринового типа, сыворотка молочная сухая, эмульгатор лецитин (Е322), краситель (Е133), ароматизаторы пищевые.
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки 1г, Жиры 34г, углеводы 62.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 560 ккал/2330Дж
Условия хранения (до и после вскрытия): в сухом, прохладном, защищенном от света месте при температуре от 5С до 22С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности: 12 месяцев.