+7 (495) 961-17-20
+7 (964) 509-35-35

Видео о Нас

Глазурь кондитерская цветная «Д1» с ароматом апельсина (дропсы)

Артикул:
3378
Вес:
0,2
кг.
Ед. измерения:
упак.
Есть в наличии
Количество:
Доступно
На Выбор:

Дропсы представляют собой застывшие капли шоколадной глазури различной формы, выпуклые с одной стороны и плоские с другой. Они вырабатываются из шоколадной (на масле какао и ЗМК) и кондитерской глазури широкой цветовой и ароматической гаммы.

Шоколадная глазурь в дропсах является прекрасным сырьем для декорирования различных видов пищевой продукции, которое позволяет изготовить не только оригинальные и привлекательные изделия, но и улучшить их вкусовые качества. 

Главная особенность глазури - при добавлении в тесто она не плавится и не растекается, оставляя в готовом изделии шоколадные капельки-вкрапления. 

Направления использования шоколадной глазури различны: как для внешнего декорирования готовых изделий (мороженое, торты), так и в виде термостабильных дропсов в тесто при выпечке пряников, печенья, булочек, что придает изделиям оригинальный вид и вкус.

Производитель: РБ