+7 (495) 961-17-20
+7 (964) 509-35-35

Видео о Нас

Бадьян молотый

Бадьян молотый
Артикул:
2985
Вес:
0,03
кг.
Есть в наличии
Количество:
Доступно
На Выбор:

Молотый бадьян – это сильно пахнущий крупнозернистый порошок темно-желтого и красновато-бордового цвета. Эта специя имеет сладковато-горький вкус, но без переслащеного оттенка, как у аниса. 

Бадьян в основном используют в кондитерских изделиях: для выпечки пряников, коржев, печенья. Бадьян хорошо сочетается с фруктами в напитках и вареньях. Используется для приготовления глинтвейна, грога, пунша.

Пряность следует добавлять в тесто до того как начинать выпекание, ведь она начинает отдавать свой неповторимый аромат именно во время нагревания, и сохраняется в уже готовом блюде.

Если добавить бадьян в чай или даже обычную питьевую воду, напиток станет освежающим, хорошо утолит жажду. Также с такой приправой пикантной станет рисовая или овсяная каша. Особенно хорошо бадьян сочетается с вишней, именно поэтому его часто добавляют в вишневые пироги или джемы.

Пищевая ценность в 100 г сухого продукта: белки 5,0 г, жиры 8,0 г, углеводы 38,0 г

Энергетическая ценность: 244 ккал/1020 кДж

Срок годности в герметичной упаковке при температуре не выше +25 градусов С и относительной влажности воздуха не более 75% - 24 месяца

Изготовитель: ООО "Джоли"
 

Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии