Чай

Чай делается из крупного чайного листа, его собирают в конце весны или ранней осенью. После сбора чай завяливают, пропаривают, подсушивают и складывают в кучи для ускоренной ферментации на полтора-два месяца.

Шу Сян Люй – зеленый чай. В конце мая его вручную собирают в провинции Юньнань. Эта провинция славится своими высокогорными чайными плантациями.

«Аccam Fop» – так называется великолепный черный крупнолистовой чай из Индии, пользующийся огромной популярностью по всему миру. Его выращивают на экологически чистых субтропических равнинах штата Ассам, что находится на северо-востоке страны.

Чай ройбуш традиционный южноафриканский напиток. Обладая многовековой историей на своей родине, широкую известность в Европе он приобрёл лишь с модернизацией методов культивирования и обработки.

Чай Мэй Гуй Хуа – это засушенные розовые бутоны, удивительная добавка в черный, красный или зеленый чай.

В состав этого напитка входят чабрец, мята, фенхель, лист клубники, лаванда и шалфей. Не содержит ароматизаторов.

Бутоны китайской розы — традиционная чайная добавка. Сочетается с любыми типами чая. Может использоваться и как самостоятельный напиток.

Классический улун из провинции Фуцзянь с молочным ароматом. Для производства молочного улуна используют свежий Те Гуань Инь первой категории.

При производстве этого чая листья скручиваются поперёк волокон листа и скатываются в аккуратные шарики. Выбираются только молодые, неповреждённые листья с черенками.

В состав гречишного чая "Яблоко с Корицей" входят только натуральные компоненты: обжаренные гранулированные зерна гречихи татарской, кусочки сушеного яблока, дробленая корица.

Ку Цяо производится из светлых зёрен татарской гречихи. Это растение распространено в горных районах Китая. Зерна гречихи после сбора подвергаются прожарке для усиления вкуса и аромата.

В состав черного ароматизированного чая "Эрл Грэй" входят цейлонский черный чай с добавлением натурального бергамотового масла.

В состав черного ароматизированного чая "Черный с Чабрецом" входят: цейлонский чёрный чай, чабрец и яркие лепестки календулы.

В состав зеленого чая "Зеленый с Жасмином" входят смесь классических сортов зелёного чая, цветы жасмина и ароматические масла.

Иван-чай в сухом виде – небольшие тёмные комочки измельчённых, ферментированных и спрессованных листьев, с сильным кисловатым ароматом.